酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供可發(fā)酵有糖類更利于生長；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對某些菌產生毒性，同時其硫氫基團有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產物的擴散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態(tài)呈粉紅色，還原狀態(tài)無色。
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的優(yōu)點：
1、無粉塵產生，環(huán)保，對操作人員無粉塵吸入，符合生物安全
2、易溶解，在水中不結塊
3、造粒后，每個顆粒質量穩(wěn)定，不會在運輸和貯存：過程中造成散不均勻，而使質量不穩(wěn)定
液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的使用方法：
1、取瓶內干粉,溶于1000ml蒸餾水或純水中,可根據(jù)需求按74.7g/L的比例擴大、縮小。
2、將上述干粉緩慢倒入蒸餾水中,充分攪拌溶解。
3、加熱至100℃并按常規(guī)不斷攪拌?；旌衔镆部梢栽谖⒉t中加熱,用此法加熱,煮沸后混合物立即移出微波爐并輕輕攪拌,而后移入微波爐再加熱,直至瓊脂*溶解(大量氣泡代替泡沫產生,大約需要2分鐘)。
4、將培養(yǎng)基水浴冷卻至48℃,傾注于已滅菌的培養(yǎng)皿中,使其凝固,
5、成品培養(yǎng)基在室溫條件下可保存一天,在冰箱內可保存數(shù)周(避光,2-8℃)。
