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改良番茄汁培養(yǎng)基

更新時間:2023-01-16

簡要描述:

改良番茄汁培養(yǎng)基
英文名稱:Tomato Juice Agar,Modified
產(chǎn)品貨號:HB0382
產(chǎn)品規(guī)格:250g
產(chǎn)品用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

改良番茄汁培養(yǎng)基

英文名稱:Tomato Juice Agar,Modified

改良番茄汁培養(yǎng)基貨號:HB0382

改良番茄汁培養(yǎng)基規(guī)格:250g

改良番茄汁培養(yǎng)基用途:用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

改良番茄汁培養(yǎng)基成分(g/L) 

番茄粉 
2.5
牛肉粉
10.0
酵母粉
5.0
磷酸氫二jia
2.0
葡萄糖
2.0
乙酸鈉
5.0
吐溫80
1.0
乳糖
20.0
瓊脂
15.0
pH6.8±0.2
25


改良番茄汁培養(yǎng)基檢驗原理:
番茄汁可提供碳源、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì);牛肉gao粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子;葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源;磷酸氫二jia為緩沖劑;吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

改良番茄汁培養(yǎng)基用法:稱取本品62.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

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