用途：弱選擇性培養(yǎng)基，用于分離腸道致病菌，特別是大腸桿菌

成分：

檢驗原理:
蛋白胨作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)提供細菌生長所需的氮源以及其他營養(yǎng)元素；乳糖作為可發(fā)酵的碳源；伊紅和美藍同時作為抑制劑和指示劑，在酸性條件下產(chǎn)生沉淀，形成具黑色中心有金屬光澤或無光澤的菌落。伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料，細菌分解乳糖產(chǎn)酸時，細菌帶正電荷，可以與帶負電的酸性染料結(jié)合即染上了伊紅的顏色；如果細菌因產(chǎn)堿性物質(zhì)較多，帶負電荷時與帶正電荷的堿性染料美藍結(jié)合而使得菌落呈藍色。細菌產(chǎn)酸量較大時，染料可析出結(jié)晶形成金屬光澤。磷酸氫二鉀維持緩沖體系；瓊脂作為凝固劑。 

用法：

Suspend 37.4g / liter.Autoclave 15 min at 121°C.

稱取本品 37.4g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 15分鐘,備用。

不同細菌在伊紅美藍瓊脂培養(yǎng)基上的生長特征：

伊紅美藍瓊脂培養(yǎng)基(Levine)(USP)微生物靈敏度試驗: 

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置30-35℃需氧培養(yǎng)24-48小時。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基。