一、試驗原理:
用于一般細菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等(GB標(biāo)準(zhǔn))。蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子等生長必需的營養(yǎng)物質(zhì);氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。
二、培養(yǎng)基配方(g/L):
蛋白胨 | 10.0 |
牛肉浸粉 | 3.0 |
氯化鈉 | 5.0 |
pH7.2±0.2 25℃ |
三、試驗方法:
1.稱取本品18.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶或試管,121℃高壓滅菌15鐘,備用。
2.制備好的液態(tài)培養(yǎng)基保存于2-8℃,應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處,室溫保存。
3.制備質(zhì)控菌液。
4.把質(zhì)控菌液加入試管中。
5.36±1℃培養(yǎng)18-24小時,記錄實驗結(jié)果。
四、結(jié)果觀察與解釋:
接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃培養(yǎng)18-24小時。
質(zhì)控菌株 | 菌株編號 | 生長情況 | 接種量(CFU) | 其他特征 |
金黃色葡萄球菌 | ATCC25923 | 良好 | 10-100 | 渾濁 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | 10-100 | 渾濁 |
傷寒沙門氏菌 | ATCC14028 | 良好 | 10-100 | 渾濁 |
單增李斯特氏菌 | ATCC19114 | 良好 | 10-100 | 渾濁 |
圖1 營養(yǎng)肉湯微生物質(zhì)控結(jié)果
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